Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter NÖ
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Veranstaltungen

Mai 2022

  • Sachkundenachweis für Schlachtung

    Mittwoch, 25. Mai 2022 von 8.30 bis 16.30 Uhr
    LK NÖ St. Pölten
    € 52 gefördert, € 99 ungefördert

    Inhalte

    Die Schlachtung von Tieren ist ein sensibles Thema. Es soll Tierleid bestmöglich vermindert und Personenschutz sowie hohe Fleischqualität gewährleistet werden. In diesem Kurs geht es darum, grundlegende theoretische und praktische Kenntnisse in der Schlachtung von Nutztieren (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen) zu erlangen. Um zur fachgerechten Schlachtung der eigenen Tiere befähigt zu werden, ist noch ein Praxistag zu absolvieren. 

    ReferentInnen

    Dr. Berthold Traxler, Mag. Stefan Fucik, Roswitha Groiß BSc

    Anmeldung

    Referat Bäuerinnen, Direktvermarktung, Martina Hermann, Tel.: 05 0259 26500

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